這次要與大家分享的是非常道地的韓式泡菜【敬妻泡菜】，透過店家的商品DM得知，原來「敬妻」是取自韓國泡菜「kimchi」的中文諧音，也含有「敬謹賢淑的妻子」或「禮敬愛妻」之意。店家所研發的「敬妻」系列商品，不僅是家庭主婦照顧家人飲食的好幫手，對於喜歡泡菜的我們來說，可以說是極品美味。
宅配包裹中一共有四種泡菜商品，分別為翠玉白菜、光州蕪菁、杏鮑菇、海帶芽。
開始品嚐前先來研究一下商品DM，一定不能錯過的是【敬妻泡菜】對產品堅持：
【養生】 採用韓國進口特有嗆紅辣椒，與皇室御用醬料混和後做第一次發酵(辣椒經過兩段式發酵，口感才會溫醇且不傷胃），再和大白菜、小黃瓜、蕪菁、杏鮑菇等食材結合，做第二次的發酵，讓泡菜在低溫且透氣的環境下持續發酵，產生大量的優質乳酸菌。
【味美】 堅持純手工製作，每樣食材依固定刀工切法，不破壞食材的原有纖維質，保留住食材新鮮口感與脆度。
【自然】 堅持產品無添加任何防腐劑，享用得到食材的自然原味。
【甘醇】 以蘋果、水梨、蘿蔔熬製的高湯加上獨家醬料製成的醃醬來釀造的泡菜，擁有最甘醇天然的美味。
還有圖文並茂的【敬妻泡菜】系列商品的介紹：
除了有各式的泡菜商品外，還有多樣的特色醬料（如韓式純豆腐鍋底醬、辣炒年糕醬、青木瓜醬等）可以選購，有興趣的朋友千萬不要錯過。
另外，商品DM中詳細的說明與內容也讓我們可以感受到店家的用心。
首先品嚐的是海帶芽泡菜。
海帶芽泡菜使用的是專利透氣盒包裝，也是我們第一次看到這麼專業的包裝盒，包裝盒上可以看到詳細的商品資訊。
一打開盒蓋，海帶芽泡菜紅咚咚的外觀看起來就知道一定很夠味。
而且【敬妻泡菜】海帶芽泡菜與一般看到的不同，是一整片的海帶芽。
海帶芽泡菜入口吃起來軟嫩又鮮美、風味十足，泡菜帶著溫醇的辣度不僅吃起來很夠味，而且口感非常順口，讓我們一吃就上癮。是一款美味滿分又營養價值極高的泡菜。
繼續品嚐的是光州蕪菁。
光州蕪菁一樣也是使用專利透氣盒包裝，包裝盒上可以看到詳細的商品資訊。
一打開盒蓋，光州蕪菁紅咚咚又多汁的外觀看起來讓人更想吃它。
而且切成塊的光州蕪菁，可以想像吃起來的口感一定很脆口。
光州蕪菁入口吃起來果然十分脆口，讓我們吃一口就停不下來，在口中咀嚼時，溫醇的辣度中還能吃食材本身的甜味，這種有脆有辣又有甜的滋味令人陶醉，口味上相當深受我們的喜愛。
繼續品嚐的是翠玉白菜。
翠玉白菜一樣也是使用專利透氣盒包裝，包裝盒上可以看到詳細的商品資訊。
一打開盒蓋，吸滿醬汁的翠玉白菜看起來相當吸引人。
而且翠玉白菜與我們之前吃到的泡菜不同，從盒中夾起來的泡菜幾乎都是完整的一大片喔。
翠玉白菜吃起來酸酸辣辣的，入口鮮脆的口感讓我們一吃就愛不釋手，每一片泡菜吃起來都非常入味，相信吃過的人一定會愛上它。拍好照後，這盤翠玉白菜立刻就被大家秒殺吃光光。
將翠玉白菜拿來與其他食材一起作成泡菜鍋，也讓我們都吃的津津有味，喜歡吃泡菜的朋友一定要嘗試看看。
繼續品嚐的是杏鮑菇。
杏鮑菇一樣也是使用專利透氣盒包裝，包裝盒上可以看到詳細的商品資訊。
一打開盒蓋，沾滿醬料又多汁的杏鮑菇看起來就是特別誘人。
小兔在拍照時就忍不住先吃了一塊，味道果然也是十分美味。
切成塊狀的杏鮑菇入口吃起來相當過癮，Q軟彈牙的口感中又帶著溫醇的辣度，這樣的滋味讓人吃了會涮嘴，拿來配白飯一起吃最棒。
專業又美味的【敬妻泡菜】讓我們留下深刻的印象，有機會我們一定還要再買來吃。
[相關資訊]
敬妻泡菜
http://www.ez-eat.com
留言列表
