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花生杏仁醬麵包
這是孟老師100道麵包P65頁的花生杏仁醬麵包(中種法製作),喜歡的朋友請看書上的配方唷!
烘焙溫度,上火175 下火90烤22分鐘,中間轉向一次.
麵包體是花生醬....表面是裹上一層杏仁醬~
今天六點開始做這款麵包,一直到12:30才烤好出爐~做好久呀~~
不過出爐的顏色挺漂亮的~吃起來味道不錯~麵包也很柔軟~~
很濃稠的杏仁醬...
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- Apr 03 Thu 2008 13:12
花生杏仁醬麵包(中種法)
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