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草莓季又來嚕!!
每次看到草莓都想買回來做草莓果醬
今天去賣場看到一盒88元280g,買了兩盒回來做~~
煮好才一瓶哩!!
草莓果醬
材料:草莓400g , 冰糖140g , 檸檬汁24g , 吉利丁片3片.
1.草莓洗淨切成喜歡的大小,加入冰糖和檸檬放一個小時讓草莓的膠質出來
2.放一小時草莓出好多汁
3.開始煮果醬嚕~~
4.儘量把表面的浮沫撈掉,煮好的果醬才會比較透明
5.加入泡好的吉利丁片拌勻即可裝瓶嚕!!
6.裝瓶好要馬上倒過來可以殺菌唷!
7.放涼就可以放冰箱~~
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