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用新鮮紅蘿蔔做的麵包顏色好漂亮,
加了蜂蜜吃起來又多一種香味,
口感吃起來非常柔軟
又是一款小兔喜歡的麵包
蜂蜜紅蘿蔔麵包
材料: 高筋麵粉500g , 紅蘿蔔泥300g , 全蛋50g , 細砂糖25g , 蜂蜜50g , 鹽5g , 奶粉10g , 酵母粉8g , 冰水50g , 無鹽奶油40g.
ps,每條紅蘿蔔的水份含量不一樣,所以冰水50g的部份要斟酌慢慢加入,不要一口氣全加會太濕
表面裝飾: 適量的奶油和糖粉
烘王烤箱: 上火150/下火90 烤25分鐘
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