天氣冷的時候就想要喝碗熱湯，這次要與大家分享的是在新北市新莊地區經營了十年的【冠品一碗藥膳羊肉店】，店內所販售的藥膳羊肉與清燉羊肉等料理相當深受在地人的喜愛，也提供了羊肉爐冷凍真空包的宅配服務，只要透過宅配就能吃到美味的羊肉爐，真的是太棒了。
首先分享的是藥膳羊肉爐。
冷凍真空包的提袋上可以看到詳細的商品相關資訊，以及使用方式說明。
袋內的食材一共有4包，分別是羊肉（600g）、藥膳湯包（1000g）2包、醬料包。
羊肉的部份是無皮羊排骨，愛吃肉的老爺說食材看起來就是料好實在。
接著將退冰後的羊肉、藥膳湯包置入鍋中，準備進行加熱。
小兔還準備了想吃的高麗菜、金針菇、蛋餃、魚餃食材。
首先先將藥膳羊肉爐進行加熱，並加入凍豆腐一起烹煮。
煮滾後，依序將其它的食材放入鍋中烹煮。
等到鍋中的水滾後，就可以準備上桌享用。
將將~~香氣迷人的藥膳羊肉爐登場了。
藥膳羊肉爐湯頭喝起來爽口不油膩，中藥的香氣也讓湯頭喝起來非常順口，小兔喝了一碗熱呼呼的藥膳羊肉湯後，整個人都暖呼呼的，口味讓人非常愛不釋手。
無皮羊排骨吃起來完全沒有令人害怕的羊羶味。羊肉Q彈又帶著中藥香的好滋味，讓我們吃得津津有味。老爺說吃得出來羊肉的品質與店家料理的功夫，真的很厲害。
將無皮羊排骨再沾上醬料一起入口，吃起來又多了豆腐乳的鹹香，讓無皮羊排骨的美味度加分再加分，喜歡吃羊肉爐的朋友千萬不可錯過。
接著繼續分享的是清燉羊肉爐。
冷凍真空包的提袋上可以看到詳細的商品相關資訊，以及使用方式說明。
袋內的食材一共有5包，分別是羊肉（600g）、藥膳湯包（1000g）2包、醬料包、薑絲。
羊肉的部份與藥膳羊肉爐不同是帶皮羊排骨。
烹煮前先將醬料包與薑絲的部份倒至碟子中備用。
接著將退冰後的羊肉、藥膳湯包置入鍋中，開始進行加熱。
加熱好的清燉羊肉爐聞起來有著陣陣的當歸香氣，害得小兔忍不住就先來碗清燉羊肉湯。
熱呼呼的清燉羊肉湯頭喝起來甘甘甜甜的，羊肉Q彈的口感中帶著當歸的清香，真的好好吃。再搭配薑絲一起品嚐，吃起來別有一番滋味。
接著再將小兔準備好的高麗菜、豆皮、玉米、香菇食材放入鍋中烹煮。
等到鍋中的水滾後，就可以準備上桌享用。
將將~~香氣誘人的清燉羊肉爐登場了。
清燉羊肉爐中的每樣食材吃起來都帶著當歸的香氣，再加上口感Q彈的帶皮羊排骨吃起來也沒有過重的羊羶味，讓一連兩天都吃羊肉爐的我們，吃的好滿足，冷冷的天氣來上一碗熱呼呼的清燉羊肉爐，最幸福。
將帶皮羊排骨再沾上醬料一起入口，帶皮羊排骨吃起來的美味度更上一層樓，羊肉搭配豆乳醬一起品嚐就是最對味。相信愛吃羊肉爐的朋友一定會喜歡。
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冠品一碗藥膳羊肉店
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