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上個月小兔參加【島上莊園】的臉書活動，有抽中一盒台東鰕和台東鰕優惠券。讓平常就喜愛吃蝦的小兔和老爺超開心的。
收到宅配商品後，小兔特地上網看了一下島上莊園的介紹，才知道在台東深根的島上莊園，因為愛上台東的好山好水，而結合當地農漁民推出無毒健康的水產、農產品給大家，讓大家用最簡單的方式烹煮出食材本身最原始的美味。
這盒『台東鰕』，是新鮮活凍中尾白蝦 300g±25g。而且店家有檢驗SGS合格標準！品質讓小兔當放心。
店家以太平洋海水養殖的『台東鰕』，退冰後看起來都晶瑩剔透的，好新鮮。
這麼新鮮的蝦子，只要簡單川燙一兩分鐘就可以起鍋了。
簡單拌上蒜末、塩巴、紹興酒就可以上桌囉！
每一隻蝦殼都超好剝的，可見這蝦子真的好新鮮。吃起來也非常Q彈鮮美，好吃到讓小兔家老爺都豎起大拇指了。
[相關資料]
島上莊園
https://www.facebook.com/theislandgarden/timeline
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