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蘋果蛋糕



無鹽奶油80 克(軟化)


糖 130 克


蛋 2 個


香草粉 少許


低筋麵粉 100 克


牛奶 56克


泡打粉 1 小匙


鹽 少許


蘋果 一 顆


 


這個蛋糕的做法超簡單......(8吋蛋糕)


烤箱預熱 180 度C


1. 把全部的材料混合均勻至光滑無顆粒的狀態



 



2. 蘋果去皮切成4或8等份,去核,在蘋果上劃相間約2-3厘米的切痕(切約4/3深,不要切斷)


3. 把材料輕輕的均放在蛋糕糊上(不要往下壓)



4. 入烤箱 180 度C 烤30分


出爐後放涼脫模,食用前可灑上少許糖粉裝飾,賣相更佳


 



這是一個扁扁的蛋糕,但烤出來後的蘋果香味和邊邊略焦的口感都是一級棒的


 


這個配方來自人生到處知何似,應似飛鴻踏雪泥的部落格,她是用8吋圓模烤蛋糕比較漂亮,我家只有6吋的,所以我改用長型的烤烤看.

 


 







 

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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()