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洋蔥啤酒雞
材料：
去骨雞腿肉2隻、洋蔥1個、薑1塊、啤酒1罐、醬油1/4杯、冰糖1大匙。
做法：
1. 洋蔥切片、老薑切片、雞腿肉切塊後備用。
2. 水煮開後放入雞腿肉川燙，撈起洗淨。
3. 起油鍋把薑片爆香、再加入洋蔥炒香、再加入雞腿肉、啤酒、醬油、冰糖翻炒再蓋上鍋蓋，用小火煮20-30分鐘即可完成「洋蔥啤酒雞」。
Ps，這道菜吃起來，有滿滿的洋蔥甜味，還有一點點啤酒的香味，挺好吃的唷!
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- Nov 23 Fri 2007 22:14
洋蔥啤酒雞
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