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麥穗麵包


這是孟老師100道麵包P116頁的麥穗麵包(直接法製作),喜歡的朋友請看書上的配方唷!


烘焙溫度,上火175 下火90烤30分鐘,中間轉向一次.


配方的內餡我改成紅糖+杏仁粉~烤的時候會流出來~試吃結果還不錯~~

















 


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