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地瓜麵包
約做12個
材料：
高筋麵粉400g、低筋麵粉100g、二砂糖50g、鹽5g 、酵母粉8g 、
全蛋60g 、鮮奶100g 、地瓜泥150、湯種120g、無鹽奶油40g 。
內餡: 地瓜泥350g+糖40g+奶油25g...不加糖 奶油也可以。
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- Feb 06 Fri 2009 13:41
地瓜麵包 (湯種)
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