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檸檬海綿 (8吋模)
材料:
蛋黃100g , 蛋白150g , 細砂糖115g , 鹽1g , 低筋麵粉109g ,
葡萄籽油30g , 鮮奶20g , 檸檬汁27g , 也可以加一點檸檬皮啦!
烘王烤箱 上火170 下火100 烤20~25分鐘
小兔烤25分鐘,烤出來中間有一點凸起來,沒有凹陷
海綿吃起來比戚風乾應該是正常的吧!
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- Mar 11 Wed 2009 17:32
檸檬海綿
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