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看到一條不錯的紫山藥,就買回家嚕!!
想到上次煮蝦鬆很受小豬喜愛,
就再來煮給他吃吧~~
有了紫山藥的加持顏色變的更繽紛了~
山藥蝦鬆
材料: 草蝦仁,紫山藥,黃甜椒,新鮮香菇,蒜末,薑末,酒,醬油膏,鹽, 白胡椒,蔥花
做法:
1.草蝦仁洗淨,用餐巾紙擦乾,切小丁後加一點白胡椒 鹽抓一抓.
2.紫山藥,黃甜椒,新鮮香菇,全部切小丁.
3.起油鍋炒香 蒜末 薑末 香菇,再加入蝦仁 紫山藥 黃甜椒 一起炒,加一點 酒 鹽 白胡椒 醬油膏調味,起鍋前加入蔥花拌勻即可.
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