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今天來做小朋友最愛吃的照燒雞翅,做法參考料理美食王-照燒棒棒腿食譜,
雞翅用胡椒鹽醃一下,入鍋煎至金黃,淋上照燒醬燜煮15~20分鐘就可以了~
吃起來甜甜鹹鹹的味道,讓人停不下來一隻接著一隻吃的很滿足~
照燒雞翅
材料：雞翅一盤、白芝麻1/2大匙、、胡椒鹽適量
照燒醬汁：醬油40cc、米酒20cc、味醂20cc、冰糖1大匙、香油1小匙、水1杯
做法：
1.雞翅洗淨，撒上少許胡椒鹽拌醃備用
2.乾鍋以雞皮面朝下放入煎煮至略微焦黃
3.容器中加入醬油、味醂、米酒、冰糖、水，加入香油混合成為醬汁
4.鍋內倒入醬汁，轉小火煮至湯汁濃稠備用
燜煮15~20分鐘,雞翅的顏色變的很漂亮,湯汁也濃稠了~
5.平盤放上雞翅，撒上白芝麻即可
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