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早上看美食鳳味阿基師煮這道茄汁豆包,突然好想吃茄汁口味的菜餚唷!
茄汁口味吃起來酸酸甜甜的滋味,不管是大人還是小孩都會喜歡
家裡剛好有番茄和生豆包,晚上就馬上煮來吃
愛吃豆包料理的小豬有喜歡這道菜唷!
推薦給愛吃豆包的朋友們,有機會也可以試試
茄汁豆包
材料：
鮮豆包4片、牛番茄1粒、薑末1匙
調味料：
1.先將高湯4大匙、番茄醬2大匙、糖1大匙拌勻備用。
2.白醋1大匙、少許醬油、少許香油
做法：
1. 薑切末，番茄1開8舟狀備用。
2. 將豆包擦乾表面抹上香油。
3.豆包放進平底鍋煎酥香金黃後，取出1開4切片狀。
4.. 將蕃茄放進平底鍋煎一下，放入調味料1一起煮開，再放入已煎好的豆包一起燜煮。
5.起鍋前下薑末、白醋、少許醬油、香油拌勻後即可。
6.很快就煮好裝盤囉!
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阿基師的茄汁豆包-美食鳳味
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