雖然用凱特芒果做的果醬味道不錯,
但是沒什麼芒果香氣,
感覺應該用愛文芒果做果醬會更棒~
凱特芒果果醬
材料:
凱特芒果 300g
麥芽糖 75g
冰糖 40g
檸檬 1/2顆
鹽 1g
果凍粉2g
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- 10月 04 週二 201113:56
凱特芒果果醬
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說到芒果，我個人比較喜歡吃愛文啦 果醬 還是自己做的最好吃喔~ [版主回覆10/06/2011 12:08:21]除了愛文小兔最近發現玉文更好吃耶~
凱特芒果味道比較酸做果醬很有滋味ㄛ! [版主回覆10/06/2011 12:07:14]凱特是比較酸,但是沒有什麼芒果味~~ 真的要煮芒果果醬可能要用愛文會比較好~
自己動手做的，味道一定更香甜～ [版主回覆10/06/2011 12:05:41]純水果慢慢熬煮出來的天然果醬一定好吃~
超級佩服小兔兔. [版主回覆10/06/2011 12:04:00]果醬不難做可以自己試試就知道了~
自己做ㄉ時材健康又安全... 就是好吃^~^... 也謝謝分享!! [版主回覆10/06/2011 12:01:34]對呀!還可以換不同水果煮煮看~
凱特是品種嗎? 是我土還是離開太久了怎麼沒聽過? 我也曾興沖沖的做了果醬 結果做太多 又因不是太成功不好意思送人 結果沒吃完過期只好丟掉 我現在都不趕再嘗試 少量比較好控制品質 量一多就出錯這是我的經驗! [版主回覆10/06/2011 12:00:09]漂亮巫婆媽~ 目前小兔常看到的芒果品種有~金煌芒果 ,愛文芒果 ,玉文芒果 , 凱特芒果(有紅皮 綠皮 黃皮) , 土芒果... 其實市面上的芒果品種不止這些啦~~ 台灣的農民超厲害的~~ 煮果醬我一次都會用一兩顆來煮,這樣煮起來比較剛好,凱特芒果煮起來好吃,只是香氣不夠~ 下次要試別的芒果看看~
好廚藝，厲害喔 [版主回覆10/06/2011 12:09:05]其實果醬不難做可以自己試試就知道了
這夾土司吃超棒的啦