小兔這次要來分享的是位於高雄茄萣區興達近海/遠洋漁港的【生鮮網】，由於公司就位在全國第一大近海漁港以及南部最大海鮮集散地，所以擁有得天獨厚的資源。而且【生鮮網】秉持著為消費者把關的信念，以提供消費者衛生且價格實惠的海鮮產品，並將海鮮產品平價化，讓每個人都吃的到品質最新鮮的當季魚貨。也提供價格實在又美味的有機蔬菜、水果和畜產品。
小兔一打開冷凍宅配包裹，就看到一整隻完好無缺的「波士頓生凍龍蝦」。簡單用透明塑膠紙包捲著，看起來乾乾淨淨的。
小心翼翼的拆開包裝，終於看到整隻「波士頓生凍龍蝦」的真面貌了。哇！一隻約600~700g重量的「波士頓生凍龍蝦」，全長度約三十五公分左右，加上兩隻超大的前螯，看起來真的很壯觀，不愧是海中的武士。
開始烹煮前，小兔先用牙刷將「波士頓生凍龍蝦」的表面刷洗乾淨，再將「波士頓生凍龍蝦」做簡單的分解。
龍蝦頭和前螯的部份，小兔想要拿來煮味噌龍蝦湯。
至於龍蝦身體的部份，小兔要拿來做喜歡的龍蝦沙拉。
首先準備一鍋冷水，等水滾後加入蒜頭和蔥段，再將龍蝦身體放入鍋中川燙五分鐘，等龍蝦肉煮熟後撈起放冷即可。
燙好的龍殼看起來紅通通的，裡頭鮮美的龍蝦肉讓人十分期待。
接著只要將龍蝦身體兩側往中間擠壓，就可以輕鬆將龍蝦肉取出。
然後將剝好的龍蝦肉切成適當大小，鋪在已經準備好的苜蓿芽和蘋果丁上面，食用前再擠上沙拉即可。
將~將~將~將~超美味的龍蝦沙拉登場囉！
生鮮急凍的龍蝦肉吃起來就是鮮甜Q彈，充滿著大海的鮮味，讓人吃一口就停不下來，簡單又美味的龍蝦沙拉沒兩下就被我們整盤秒殺吃光光。小兔覺得只要食材新鮮，不需要使用任何高超的料理手法，只要簡單料理就會很美味。
接著將龍蝦頭和前螯的部份放進剛剛煮過龍蝦身體的湯鍋中，連同在市場買的蛤蠣一起煮熟，起鍋前加入喜歡的味噌進去調味，最後灑上蔥花即可。
將~將~熱呼呼的味噌龍蝦湯煮好囉！是不是很簡單啊！就算是對料理不在行的朋友，應該都可以輕鬆完成。
哇~冷颼颼的天氣喝上一碗龍蝦味噌湯，整個人都暖活起來了。接著品嚐龍蝦頭的部份，波士頓生凍龍蝦的龍蝦頭中吃的到濃郁的蝦膏，味道非常鮮美。當然也不能錯過那兩隻大前螯，這也是品嚐龍蝦時的樂趣之一。小兔將龍蝦螯的殼剝掉時，流出好多湯汁的說，湯汁喝起來超鮮美的。大前螯的龍蝦肉厚實，吃起來的口感很扎實，入口鮮甜的滋味讓愛吃海鮮的小兔吃的好滿足。
愛吃海鮮的朋友一定不能錯過【生鮮網】的波士頓生凍龍蝦，更多【生鮮網】商品的美味訊息，請參考以下的官網連結。
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