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【菜名】：蓮子雞湯
【材料】：坊土雞腿1隻、蓮子、紅棗、枸杞、鹽
【做法】：
1. 水煮開後，將雞腿放入川燙血水，撈起洗乾淨。
2. 重新燒一鍋水，放入燙好的雞腿肉，大火熬煮二十分鐘，再將蓮子、紅棗放入一起熬煮15分鐘，再放入枸杞、鹽煮5分鐘，即可。
這道蓮子雞湯取自卡媽家的湯品，做法簡單又好喝。
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- Aug 27 Mon 2007 10:40
蓮子雞湯
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