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羅勒麵包(直接法)


麵糰材料: 



高筋麵粉300g , 全麥麵粉200g , 黑糖蜜40g , 鹽4g , 水190g ,  原味優格80g , 酵母粉6g  , 乾燥的羅勒1g , 橄欖油20g.


烤溫~上火160 , 下火90 , 烤約22分











 







 


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