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洛神花果醬
剝好的新鮮洛神花600g,加上冰糖300g,檸檬一顆,慢火煮到濃稠即可.
喜歡甜一點的糖可以再多加一點~
我覺得這次煮的稠度剛好耶~
也許是洛神花本身的水份不多吧~
煮一下就軟了,顏色很鮮艷吧~
再煮一下就變更濃稠了~顏色也更深紅色了~
煮好囉~我有試吃一下~酸酸甜甜的~真的好吃ㄋㄟ~
趁熱裝瓶~一斤洛神花煮好後~才裝這樣的小瓶子三瓶~好少唷!!
艾瑪的火紅。洛神花蜜餞
NO 52紅寶石果醬。洛神
Evita。的紅寶石果醬。洛神
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