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茄汁蝦仁馬鈴薯麵疙瘩
先後看到艾瑪 梅子 Judy做馬鈴薯麵疙瘩...都說很吃，11/10就動手做了這個~
吃起來每口都有起司味~
加上用的是低筋麵粉~吃起來很軟~
應該可以用中筋麵粉試試~會比較Q吧~
馬鈴薯麵疙瘩的材料:
馬鈴薯泥500g , 低筋麵粉140g , 蛋黃2個 , 帕梅善乾酪（粉狀）30g , 鹽少許
原配方的荳蒄...我沒加進去。
詳細的做法可以到艾瑪家去看看哦~
麵糰超黏手的啦~~
我加了很多... 蝦仁 肉片 磨菇 洋蔥 蕃茄 蕃茄醬 酒 鹽 新鮮的巴西里~~弄一弄就變一大鍋了~
我跟豬吃兩餐才吃完~蒸過也很好吃
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