小白兔的家

五穀米別亂吃 4種人吃不得!               資料來源:華視新聞

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，
吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，
也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。

香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，
不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，
健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃。

(1)消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，
不但不能消化，反而更容易脹氣。

(2)貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收 。

(3)腎臟病患是最不能吃五穀雜糧的，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，
但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。

(4)糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，
痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。

資料來源:華視新聞