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最近賣場的西洋梨一顆10元,感覺不會很貴,買了一些回家做果醬


還加了我不太喜歡的肉桂捲進去一起煮,用肉桂捲比較不會影響果醬的顏色,


肉桂的味道真的很特別,不知道小豬敢吃嗎?



肉桂蘋果西洋梨果醬


材料:


西洋梨3顆(約350g)


蘋果2顆(約250g)


冰糖90g


土麥芽150g


檸檬1顆


水100g


肉桂捲1條


做法:


1.將蘋果及西洋梨去皮去核切成小丁.



2.加入水 冰糖 土麥芽 檸檬汁靜置一小時.




3.放入肉桂捲開始煮果醬囉!!


4.邊煮邊將浮末撈掉


5.煮好囉!!大概少了一半的量


6.趁熱裝瓶


7.馬上倒扣15分鐘,可以幫瓶口消毒


8.冷卻後冰冰箱保存,慢慢享用


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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()