小白兔的家

在年菜料理中，白鯧米粉是小兔最喜歡的年菜之一。這次要分享的美味就是【海哥黃金泡菜】白鯧米粉鍋，以及黃金泡菜。當然好吃又好用的泡菜也是小兔家必備的食材。收到宅配包裹的這天，天氣剛好是冷颼颼的，不囉嗦晚餐時間就立刻來進行料理。

首先分享的是「黃金泡菜」。

罐裝的標籤上可以看到商品詳細的相關資訊。單罐黃金泡菜的重量為550g±10g。

打開瓶蓋後，可以看到封口處還使用了封膜做保護。

接就是令人期待的品嚐時間。

沾滿醬汁的黃金泡菜，看起來相當夠味。

入口吃起來的口感十分脆口，味道酸酸辣辣的很開胃。不過甜味的表現也很明顯，拿來配飯一起吃相當對味。

除了直接吃之外，小兔這次還拿黃金泡菜來炒雞腿肉，這道色香味俱全的泡菜炒雞肉讓大家都吃的津津有味，也讓小兔很有成就感。有興趣的朋友也可以嘗試做看看。

繼續分享的是「白鯧米粉鍋」。 

光是看到外包裝上的白鯧米粉鍋圖案，就很有年節圍爐的氣氛。而且天氣冷颼颼的，就是需要吃鍋物料理來暖暖身。

外包裝上可以看到白鯧米粉鍋的食用方式說明。 

只要將高湯解凍後，放入鍋中煮至沸騰，再加入白鯧魚、蛋酥滾煮2分鐘後加入米粉，再煮至沸騰後即可食用。料理的步驟可以說是一點都不難。

一打開盒蓋，可以看到白鯧米粉鍋的食材整齊的擺放在盒內。

食材一共有4包，分別是米粉、高湯、白鯧魚與蛋酥、蒜苗與芹菜等調味料。

這是香氣十足的白鯧魚與蛋酥。

這是讓白鯧米粉鍋美味度升級的蒜苗、油蔥、芹菜。

這是白鯧米粉鍋的主角之一「米粉」，也是小兔喜歡的細米粉。

小兔依照食用方式進行料理，將高湯解凍後，放入鍋中煮至沸騰。

接著先放入想吃的火鍋料、豆皮、高麗菜。

煮滾後再放入白鯧魚、蛋酥、蒜苗、芹菜、油蔥食材。

大約煮2分鐘後再加入米粉。

等到白鯧米粉鍋再次煮滾時，就可以上桌享用了。

煮好的白鯧米粉鍋聞起來有著炸過的白鯧魚香氣，以及油蔥香與蒜苗香。口味可已說是相當經典，讓愛吃白鯧米粉的小兔食指大動。

白鯧米粉鍋吃起來的香氣十分迷人，湯頭喝起來也不油膩，細細的米粉吸滿湯汁精華，有著白鯧魚香、油蔥香、蒜苗香、蛋酥四種香氣，真的好好吃。接著再吃到白鯧米粉鍋中炸過的白鯧魚肉時，大家不經異口同聲說，真的好香又好有味道。在這個冷颼颼的天氣時，能吃到熱呼呼又美味的白鯧米粉鍋，真的好幸福。

更多【海哥黃金泡菜】商品的資訊，請參考以下店家的網站連結。 

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海哥黃金泡菜

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