小白兔的家

小兔和老爺一直都很喜歡泰式料理,只要有去泰式餐廳都會點上一盤蝦醬空心菜 綠咖哩椰汁雞 月亮蝦餅...來打打牙祭,這次老爺公司有開團在團購阿旺澄商品,喜歡蝦捲的老爺也下手買了一份阿旺澄椰香蝦卷,好奇的小兔看了一下外包裝袋上的蝦捲照片就覺得這家的蝦捲應該味道會很不錯

包裝袋背面有詳細的阿旺澄椰香蝦卷的介紹,店家使用手工豆腐皮包捲上嚴選的好食材,品質上讓人很放心

烹調方法有三種,分別是烤的 炸的 煎的,就看家裡廚房有哪種工具就用哪種囉!

阿旺澄椰香蝦卷一份約320g,裡頭有六卷蝦捲和一包泰式甜辣醬

起油鍋後小兔將全部的阿旺澄椰香蝦卷放平底鍋中,並蓋上鍋蓋小火煎至蝦捲表面金黃,過程中要不停的幫蝦捲翻面避免它燒焦

剛煎好的阿旺澄椰香蝦卷外皮相當酥脆,一碰就會碎掉了

可以單獨品嚐阿旺澄椰香蝦卷的味道,也可以搭配店家的泰式甜辣醬一起食用

小兔覺得阿旺澄椰香蝦卷單獨吃就很美味了,除了可以品嚐的到食材的鮮甜滋味外,椰漿味道也不會過於厚重,比想像中的好吃很多唷!若是搭配上泰式酸甜醬,就會感覺椰漿的風味變的不明顯

小兔覺得不想外出用餐的時候,冰箱裡有這種方便包,只要稍微加熱一下,就可以在家享用美食真的好便利