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紅燒豆腐
材料：板豆腐1塊、蔥1支、辣椒1支。
調味料：醬油1大匙、味霖1小匙、酒1小匙。
做法：
1. 豆腐切長方塊，蔥切段，辣椒切輪狀。
2. 起油鍋，放1大匙的油，將豆腐煎至兩面金黃色，放入調味料略煮2~3分鐘，放入蔥、辣椒拌炒一下即可起鍋了。
Ps,
1. 這道取自棠 喻 老師的樂活風便當菜。
2. 煎豆腐不要切太薄，鍋子要夠熱，才能煎出漂亮的豆腐唷!
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- Aug 03 Fri 2007 10:18
紅燒豆腐
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