這張口碑卷的體驗時間為去年的年底，這家餐廳原本就是小兔的口袋名單，沒想到這次能夠到青青風車莊園來進行口碑卷體驗，真的是太棒了。我們在預約的時間之前，來到位於桃園蘆竹中正北路上的【青青風車莊園】，超大的風車建築物讓我們一下就找到店家的正確位置。
而且莊園旁還規劃了大停車場，真的好方便的說。
一下車我們立刻就先對白色的風車建築物一陣猛拍。
由於青青風車莊園除了可以用餐之外，還有提供了歐式戶外婚禮的場地、婚禮企劃和婚宴包套等服務。所以室內外都有許多浪漫的佈景與裝置可以拍照。
室內的用餐環境也相當有氣氛，在這個充滿浪漫氣氛的歐式時尚餐廳中辦婚禮，想必應該很不錯。
每張桌子上都事先擺好餐具，入座之後，服務人員隨即送菜單與檸檬水。
先拿菜單與口碑卷拍張合照。
菜單中有許多套餐料理可以選擇，小兔這次要體驗的是緻膳‧新台灣料理，以下是套餐料理的內容，有興趣的朋友請自行參考。
接著是體驗料理的內容分享。
【菇菌雞汁伯爵茶】
服務人員一送上來就說是暖胃茶，體驗的當天剛好是冷冷的冬天，讓小兔一聽到就迫不及待想要喝它。
菇菌雞汁伯爵茶聞起來有著伯爵茶的香氣，入口熱呼呼的口感喝起來好舒服。每一口都有著濃郁的菇菌香與雞湯香，口味上深獲我們的好評。
【龍蝦螯三味拼盤】
服務人員送上桌時，建議我們由口味最淡餐點來品嚐。不過大塊的龍蝦螯已經完全吸引住我們的目光。
花生豆腐上撒上了有顆粒的花生粉，讓品嚐時增加了不少的口感與香氣。
花生豆腐吃起來帶著濃濃的花生香氣與滑溜的滋味，再搭配底部的鹹味醬汁一起入口，鹹鹹甜甜的口感可以說是風味十足。
蕃茄乳酪聞起來則是有著明顯的煙燻香與乳酪香。
沒想到底層的蕃茄還有亮點，包入蘋果丁的蕃茄讓人躍躍欲試。一口吃下包餡的蕃茄，爆汁又帶著蘋果脆香與肉桂的香氣，再加上番茄的酸度，讓小兔一吃就胃口大開。另外，有著濃濃煙燻香的乳酪，吃起來超濃郁的說，真的好好吃，也讓人留下深刻的美味印象。
龍蝦沙拉聞起有著陣陣的油醋香氣。
品嚐時除了可以吃到大塊又鮮美的龍蝦螯肉，底層搭配油醋醬的水果沙拉，入口的口感爽口也很開胃。
【排翅柱球翡翠羹】
一送上桌，可以看到盤中的內容物有排翅、干貝丸子，以及兩顆紫色與橙色小丸子。小兔在拍照時還有發現盤子有事先預熱過，這點真的好棒。
服務人員等我們拍好照後，接著倒入濃郁的綠色湯頭。
並為我們說明綠色的湯頭是以櫛瓜等蔬菜所製做而成的。湯頭喝起來的口感熱呼呼的，可以喝到蔬菜原始的風味，真的好好喝喔！
排翅的部份吃起來的口感相當滑Q，有著滿滿的鮮味。令人期待的干貝丸子則是可以吃到干貝與蝦子兩種的美味，鮮美度破表。再吃到有著地瓜香的橙色丸子與酒香風味的紫地瓜丸子，豐富又濃郁的好滋味讓我們一直讚不絕口，是一道色香味俱全的頂級海鮮羹湯。
【極汁醬烤羊肩排】
接著是套餐中的雙主餐之一的極汁醬烤羊肩排，服務人員說羊肩排選用的是6-7個月小羔羊，吃起來會比較沒有羊羶味。
小兔在拍照時，烤羊肩排散發出迷人的醬汁香氣已經讓小兔與老爺一直頻頻猛吞口水。
羊肩排吃起來的口感好軟嫩，而且完全沒有羊羶味，真的好好吃。咀嚼時帶著濃濃的醬香與孜然香氣，還可以吃到肉的甜味，醬汁的風味完整帶出了羊肩排的美味，大推！配菜的部份還可以吃到我們喜歡的地瓜泥，真的好讚。
【奇醬波士頓龍蝦】
接著也是套餐中的雙主餐之一的奇醬波士頓龍蝦，老爺說可以吃到兩種主餐的套餐料理，真的太棒了。
服務人員說龍蝦肉是使用了魚干與蝦米去拌炒，口味會比較重些。可以看到食材的部份還使用了紅、黃甜椒，以及豌豆來搭配，讓整道料理的賣相非常引人食慾。
龍蝦肉吃起來的味道鹹香又夠味，Q彈鮮甜的口感讓愛吃海鮮的小兔吃的好滿足，食材新鮮就是能夠打動人心，非常值得推薦給愛吃海鮮的朋友。
【瑤柱魚香薏仁飯】
服務人員一送上桌就貼心的提醒我們，餐具有熱度要小心燙，品嚐時要先攪拌後再享用。
使用薏仁為主要食材的瑤柱魚香薏仁飯，讓料理吃起來又多了一些健康的元素。攪拌時干貝的香氣已經讓我們完全淪陷。
一口吃下瑤柱魚香薏仁飯，可以吃到魚香、干貝、香菇三種香氣十足的食材，用料上相當大方。薏仁飯吃起來的口感非常有味道，出乎意料的好吃，而且還會讓人一吃就停不下來，連不愛吃薏仁的老爺都說，好想再來一碗。
【挪威鮭魚鑲蘆筍】
盤子一樣也有事先預熱過，盤內的食材除了有小兔與老爺都喜歡的鮭魚之外，蘆筍食材看起來就是品質相當優質的食材。
在擺盤上，小兔也能繼續感受的到店家的用心，又是一道讓人看了會食指大動的料理。
蘆筍吃起來十分脆口，還可以吃到蘆筍的鮮甜味，爽口的口感令人驚艷。搭配底層的蠔油風味醬汁一起入口，吃起來又是不同的風味。鮭魚的魚肉細緻，帶著魚油香氣，讓小兔與老爺都吃得好開心。
【手工現做甜點】
手工現做甜點是亞麻仁堅果鳳梨餅，盤子一樣也有事先預熱過。
精製的擺盤已經讓這道手工甜點的好感度加了不少的分數。
一口咬下亞麻仁堅果鳳梨餅，可以吃到Q軟的餅皮，以及鳳梨、葡萄乾等餡料，咀嚼時帶著堅果香、鳳梨果香、肉桂香，還有葡萄乾濃郁的滋味，口感可以說是相當豐富，品嚐時再沾上底層醬汁一起入口，香甜的滋味讓人一口接一口，當然也沒有忘記一旁好吃的蔓越莓果乾。
【飲料】
我們選擇的是現打的哈密瓜汁與柳橙蘇打汁。
哈密瓜汁喝起來可以喝到新鮮的哈密瓜果泥與滿滿的哈密瓜甜味，十分深受老爺的喜愛。柳橙蘇打汁喝起來則是有著橘子汽水的風味，因為是屬於氣泡飲品，所以喝起來相當有飽足感，不過飲品中還加了柳橙的果肉，相信愛喝汽水的朋友一定會喜歡。
青青風車莊園美味的餐點、優質的用餐環境與服務，當然要將青青風車莊園列入到桃園蘆竹時必訪的餐廳名單中，感謝愛評網與店家的招待。
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