雖然我們住宿的挪威森林民宿也有提供擺夷風味餐,但是大姑早就已經訂好對面博望新村的好雞婆土雞城,小兔印象中清境最有名的就是擺夷風味餐了,很開心這次有機會品嚐到雲南擺夷菜的味道
好雞婆土雞城前面有小型停車場,只能停放六七台的車子,想要用餐的朋友要提早來唷!
走進鐵皮屋就看到服務櫃檯了,服務人員馬上就問有訂位嗎??態度還滿親切的
櫃台上還有好雞婆土雞城的菜單,封面照片看起來很有質感
菜色超豐富的,可以選擇單點或合菜,最好是訂好位再來,因為店家生意超好的現場可能要等很久
大姑這次點的是人氣套餐3500元B套餐,還額外加點了一隻大烤雞600元
香草烤雞是店家的招牌料理,來這邊用餐一定要點一隻來吃看看,大隻烤雞600,小隻烤雞500
在好雞婆土雞城用餐,除了可以品嚐到雲南擺夷料理外,這一個一個依山而建的巴洛克帳篷景觀餐廳更是獨特,像包廂一樣各自獨立保有個人隱私
我們入座沒多久,服務人員就送來一大鍋熱騰騰的白飯,餐具部份就得自己從旁邊的小櫃子拿出來去包箱外的水龍頭清洗乾淨
服務人員上菜速度超極快的,不用十分鐘十菜一湯的合菜全都送上桌了,小兔根本就來不及拍照和享用餐點
先來介紹第一道上來的季節時蔬,小兔覺得山上的高麗菜只要簡單炒一下就相當美味,轉一輪就被大家吃光了
接著介紹第二道上來的當歸嫩葉煎蛋,由於當歸是生長在海拔一千三百公尺的中藥植物,是我們在平地很少會見到的食材,沒想到吃起來一點都沒有中藥味道,想補補身體的朋友也許可以試試看唷
接著介紹第三道上來的吮指鹽酥蝦,吃起來鹹香酥脆的蝦子味道十分鮮美
接著介紹第四道上來的泰式檸香五花沙律,看起來份量超多的,裡頭有五花肉片 透抽 番茄 紫洋蔥 小黃瓜 花生 白芝麻,這道泰式涼拌口味的菜吃起來酸酸甜甜的又不油膩,很受大家喜愛唷!
接著介紹第五道上來的酥炸刺蔥豆腐,記得小兔之前在南投紙教堂有吃過一次用刺蔥炒的飯,刺蔥味道相當濃郁,店家這道刺蔥豆腐倒是吃不太出來刺蔥的味道,全家人都好喜歡這酥酥香香的一口豆腐
接著介紹第六道上來的酸辣香酥魚,吃起來酸酸辣辣的好開胃,好吃是好吃但是小小一隻有點不夠十二個人吃
接著介紹第七道上來的雲南燒肉,每片燒肉都切的薄可透光,吃起來不柴有山豬肉的fu,味道和平常在餐廳吃到的不一樣
接著介紹第八道上來的泰式沙嗲燒烤豬肉串(8串),賣相看起很不錯耶!小兔和老爺共吃一串,吃起來味道不錯肉質挺有嚼勁的
接著介紹第九道上來的阿嬤的九尾雞,這鍋湯一上桌就讓大家超級驚艷,好大的一鍋湯料多味美,全家十二個人都喝不完
接著介紹第十道上來的塔香三杯雞,一上桌空氣中就瀰漫著九層塔的香氣,有運動過的雞吃起來滿有嚼勁的
接著介紹第十一道上來的醬燒豬肋排,店家先醃後烤保有豬肋排的口感,老爺說味道不錯
最後介紹第十二道上來的香草大烤雞,雞身上還看的到香草的蹤跡,整隻雞看起來肥嫩嫩的
等放涼一點大嫂就將整隻香草烤雞拔成這樣了,可以沾著些許的胡椒粉一起食用,肉質相當軟嫩,有淡淡的香草香
不到一個小時我們就吃飽了,菜還有剩下滿多的,公婆全部打包帶回家一點都沒有浪費唷!
整體來說好雞婆土雞城的餐點都滿好吃的,要說哪裡不滿意應該就是餐具有點髒髒的要自己拿去清洗,感覺有點麻煩
相關資料:
好雞婆土雞城
http://www.ncr.com.tw/
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