平常想吃牛肉麵的時侯,小兔除了會外出到麵店享用之外,也會選擇適合單人或小家庭食用,方便又好吃、純正手工料理的調理包,只要5分鐘快速上桌的優點,真的很有吸引力。筷牛川味牛肉湯包與南僑半熟麵的組合,就是小兔家今天晚餐時間要品嚐的美味。

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一收到店家提供的冷凍宅配包裹,馬上開始進行體驗。

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據了解這款川味牛肉麵除了是純正手工料理,也是創辦人父親的家傳食譜,能吃到這款家傳川味牛肉麵,真的是太棒的說。

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精美的包裝外盒上可以看到川味牛肉麵商品詳細的內容物說明,以及營養標示。

 

其中牛肉湯包中的特選美國牛腱心是小兔最喜歡的牛肉部位,此外還使用了牛高湯、中藥包、五香粉、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒等調味熬煮而成。

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外盒的另一側則是印有簡單易懂的三種食用方式的圖解說明,分別是隔水加熱、微波加熱、蒸煮加熱。

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盒內的內容物一共有三大樣,牛肉湯包(500克±5%)X2、辣油包X2、麵體200克±5%

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首先拿一入牛肉湯包、辣油包、麵體,開始來料理川味牛肉麵。

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先將冷凍的牛肉湯包退冰。

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接著直接放入鍋中隔水加熱大約6-7分鐘後,起鍋備用。

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麵體是微粗、外觀有點像是烏龍麵的南僑半熟麵,份量應該是一人份。

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將麵體直接下鍋加水煮熟,並加入少許菠菜配色。

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將煮好的半熟麵撈起至大碗中,加入辣油包,並加入加熱好的牛肉湯包。

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將將~讓人垂涎欲滴的川味牛肉麵就完成了,真的好方便又好簡單。

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一樣也愛吃牛肉麵的小兔家老爺,下班回家後,立刻就被川味牛肉麵的川香風味吸引過來,當然就成為協助拍照的模特兒。

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拍好照馬上趁熱來品嚐,南僑半熟麵入口吃起來滑溜又Q彈,飽嘴的口感讓這道川味牛肉麵的風味更加迷人。

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湯頭喝起來香滑順口不油膩,使用新鮮蔬果及上選牛大骨,慢火熬煮8-10小時的高湯,果然非常厲害,因為還加了辣油包調味的關係,喝了之後嘴上還會殘留微辣微麻的風味,十分開胃。

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川味牛肉麵中的特選美國牛腱心用料相當大塊,看的出來店家的給料相當大方,入口吃起來香濃又彈牙的好滋味,再加上軟硬度煮的剛剛好,真的好好吃喔!讓小兔每一口都吃的好滿足,下回想吃川味牛肉麵時,一定要再回購。

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川味牛肉湯包與南僑半熟麵的美味組合,可以說是極品絕配。

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剛好家裡的冰箱還有一些高麗菜水餃,就決定拿來與另一包牛肉湯包一起搭配享用。

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首先將高麗菜水餃直接下鍋水熟。

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大碗中先加入辣油包,接著將煮好的水餃盛盤,並加入少許蔥花增添風味。

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最後再將隔水加熱好的牛肉湯包倒入大碗中,將將~豪華版的川味牛肉湯餃就可以上桌了。

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湯餃入口吃起來帶著微辣的風味與口感,以及迷人的川味牛肉香氣,讓小兔與老爺吃的好開心。

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隨手一撈都撈的到大塊的牛肉,筷牛川味牛肉湯包的用料真的非常實在。

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筷牛把你當作自己的家人提供好吃又方便的川味牛肉湯包,不管是川味牛肉麵或是豪華版的川味牛肉湯餃,都讓我們充份享受到原味食材的美味,真的好幸福。

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[相關資訊]

筷牛飲食

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