隱身在巷弄中,有著近三十年滷製功夫的好滋味,就是小兔這次要分享,來自天母的【快手滷味】,宅配包裹中一共有三包真空包裝的滷味商品,以及一包辣油。滷味商品的口味分別是綜合包、海帶、花生小魚乾。不囉嗦今天的晚餐時間立刻來嚐鮮。

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小兔採用解凍後即食的方式享用,其中綜合包中的滷味食材有三樣,分別是鴨胗、豬尾巴、豬腱。

 

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首先要與大家分享的是「花生小魚乾」。

 

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花生小魚乾紅辣椒綠辣椒的美味組合,不管是香氣與味道都相當夠味。

 

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小兔覺得用料上也非常實在,花生與小魚乾的用量都超多的說。

 

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花生小魚乾入口可以吃到香脆又鹹香的花生,以及口感微辣、風味十足的小魚乾,還有帶著辣勁的紅辣椒綠辣椒,口感上相當豐富,吃起來相當好吃又過癮。這種下飯又過癮的好滋味,相信吃過的人一定都會喜歡。

 

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繼續與大家分享的是「海帶」。

 

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真空包裝內一共有6條海帶滷味,海帶油亮又多汁的外觀立刻就讓我們食指大動。

 

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品嚐前,小兔先將牙籤移除,並將海帶切半。

 

海帶入口吃起來帶著滷汁的香氣與海帶本身的鮮味,真的好好吃。在口中咀嚼時,軟中帶點脆度的鹹香口感,是小兔最喜歡的海帶口感,吃的出來店家滷製的功夫相當厲害,也是一款十分下飯的滷味商品。

 

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繼續與大家分享的是「綜合包」。

 

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鴨胗、豬尾巴、豬腱三樣滷味商品,其中豬尾巴是小兔不曾吃過的滷味食材。

 

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我們首先品嚐的是"豬腱"。

 

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品嚐前,先將豬腱切片,豬腱滿滿的肉香,已經讓一旁愛吃肉的老爺露出躍躍欲試的表情。

 

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豬腱入口吃起來有著誘人的肉香,以及迷人的滷汁香氣,扎實又帶著Q度的口感,讓愛吃肉的老爺一吃就讚不絕口。老爺說豬腱的味道不僅滷的很入味,風味也相當迷人,可以充分的享受到豬肉的美味,也再次驗證了店家的滷製功夫真的很厲害。 

 

接著再沾點辣油一起入口豬腱又多了迷人的辣香風味,美味度更上一層樓,愛吃肉的朋友絕對不能錯過。

 

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繼續品嚐的是"鴨胗"。

 

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品嚐前,先將鴨胗切片,小兔在切片時就能感受到鴨胗Q中帶著脆度的特色口感,這點也讓小兔看了更想吃它。 

 

鴨胗入口吃起來的風味相當迷人,帶著滷汁香氣與Q中帶著脆度的迷人口感,讓小兔一吃就欲罷不能,小兔覺得拿來配飯一起吃,非常對味。果然美味的鴨胗滷味立刻就被大家秒殺吃光光。

 

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最後品嚐的是"豬尾巴"。

 

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因為小兔家沒有合適的菜刀,所以品嚐時只能簡單把豬尾吧切塊品嚐。

 

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豬尾巴入口吃起來好Q彈,帶著滷汁的香氣與滿滿的膠質,而且吃起來完全沒有腥味,讓第一次品嚐的小兔吃的津津有味。也讓小兔留下深刻的印象。

 

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小兔覺得快手滷味】辣油也十分厲害,因為有了辣油的辣香風味加持,滷味都變身成美味的辣口味滷味,有興趣的朋友千萬不要錯過。

 

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更多快手滷味】商品的相關資訊,請參考以下店家的網站連結。 

 

 

[相關資訊]

 

快手滷味

 

官網 http://elure.qdm.com.tw/

 

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  • Alice
  • 滷味吃飯或下酒都是最佳的選擇
  • 虎嫂愛旅行
  • 感覺需要來一杯啤酒很棒的下酒菜喔
  • pure寶貝
  • 都是我愛吃的ㄟ~~~推
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