滷味出現在小兔家的機率相當高，因為小兔全家人都好喜歡吃滷味。這次要與大家分享的是【珍廚坊】9款料理級滷味，以及1款店家最新推出的中華料理。
因為食安問題一直層出不窮，一位退居家庭的烹飪老師，希望以行動來喚醒瀕臨消失的烹飪精神，嚴選新鮮食材，並且秉持著〝好東西與好朋友分享〞的理念，提供顧客一道道家傳古早味的拿手料理，讓大家在享受美食時，可以吃安心也吃的健康。
這9款料理級滷味，以及1款中華料理新品的包裝都是採用真空包裝，品質可以說是令人相當安心。
10款商品的口味分別是料理級滷味"首購族最愛"組合，包括有招牌香滷鴨翅、香滷土雞小雞腿、獨門紅蔥養生肉燥、香滷花生、照燒頂級厚片旗魚輪、圓滿土雞滷蛋、香Q小豆干、醬滷海帶條，一共8款滷味組合。還有一款料理級滷味「冰糖豬蹄花」，以及店家最新推出的中華料理「川味辣子雞丁」。
在隨貨附上的商品DM中可以看到【珍廚坊】的起源說明，以及詳細的商品圖文介紹。光是看到商品的照片就已經讓人超期待的說。
這是擷取自商品DM中的【珍廚坊】的起源說明，有興趣的朋友請自行參考。
商品DM另一面則是印有保存方式與食用方式的說明，以及商品訂購相關資訊。
店家還在商品DM中的美味料理小教室提供了商品加熱方式的圖文說明，真的好貼心。
接著就是會令人口水直流的品嚐時間。
首先分享的是「圓滿土雞滷蛋」。
圓滿土雞滷蛋是使用放養土雞限量產出的新鮮雞蛋與醬油、米酒、冰糖、五香粉、八角所滷製而成，賣相看起來就是超入味的說。
我們採用退冰即食的方式來享用，一口咬下圓滿土雞滷蛋，可以吃到Q彈又夠味的蛋白與香濃不黏口的蛋黃，最厲害的是吃起來居然還有著含著滷汁的水嫩口感，真的好好吃喔！當然一定要推薦給喜歡吃滷蛋的朋友。
接著分享的是「招牌香滷鴨翅」。
招牌香滷鴨翅是嚴選每日新鮮送達的正港台灣鴨的鴨翅，經過小火慢滷而成。大隻的鴨翅就是比較能獲得我們的青睞。
招牌香滷鴨翅啃起來好過癮，肉質Q彈有嚼感，帶著滿滿滷香與入味的口感，讓人吮指回味樂無窮，愛吃鴨翅滷味的朋友千萬不要錯過。
接著分享的是「照燒頂級厚片旗魚輪」。
照燒頂級厚片旗魚輪是以東港每日捕撈〝新鮮限定〞旗魚魚漿，經古法手工製作，再以醬滷細火熬煮而成，口味可以說是相當有特色。
超香的照燒頂級厚片旗魚輪一入口就讓人十分著迷，滿口的魚漿香與厚實的口感，再加上鹹鹹甜甜的照燒風味，相信吃過的人一定都會喜歡，看到老爺吃的津津有味就知道，口味相當深受好評。
接著繼續分享的是「香Q小豆干」。
香Q小豆干是嚴選有機農家自製的豆干，以獨家的醬滷技術所滷製而成。
香Q小豆干吃起來軟中帶Q、Q中帶彈，帶著滷汁的多汁口感中還能吃到迷人的豆香味，拿來配飯一起吃相當對味，而且還會讓人一吃就上癮，一塊接著一塊吃。愛吃豆干滷味的朋友一定會喜歡。
接著繼續分享的是「香滷花生」。
香滷花生是選擇採用「自然農法」栽種的有機花生，經過嚴格篩選出粒粒飽滿的花生仁，並以獨家的醬滷技術所滷製而成。
香滷花生入口吃起來綿密又夠味，吃得出來店家的滷製功夫相當厲害，大顆又飽滿的花生，帶著滿滿的花生香氣，口齒留香的好滋味也十分涮嘴，每一口都讓人吃的好滿足。
接著繼續分享的是「醬滷海帶條」。
醬滷海帶條是嚴選北海道空運直送的極鮮昆布，以獨家輕食醬滷技術所滷製而成。
醬滷海帶條吃起來的口感脆脆的，帶著滷汁香與海帶的鮮味，真的好好吃！是小兔目前吃過的海帶滷味中最好吃的一款。
接著繼續分享的是「川味辣子雞丁」。
我們使用電鍋將「川味辣子雞丁」加熱。
品嚐時可以吃到辣口又下飯的大塊雞丁，以及甜甜的洋蔥，滿嘴的肉香與辣感讓愛吃辣的我們一吃就讚不絕口，也是一道十分開胃的料理，只要簡單加熱就能吃到美味又道地的中華料理，真的好棒。有機會小兔還想要品嚐店家其他款的中華料理。
接著繼續分享的是「獨門紅蔥養生肉燥」。
傳承自阿嬤的好味道，「獨門紅蔥養生肉燥」是採用最新鮮的黑豬絞肉加上獨門的自製紅蔥酥，以小火慢滷，並加入純釀醬油所滷製而成。
獨門紅蔥養生肉燥搭配白飯一起品嚐，入口可以吃到紅蔥香、醬油香、豬肉香三種迷人的滋味，立刻就讓人將碗中的白飯吃光光。肉燥的部份則是滷的恰到好處，帶著嚼感的口感，讓人欲罷不能。相信不管是拿來配飯、配麵，或是與其他料理搭配都很對味。
接著繼續分享的是「香滷土雞小雞腿」。
香滷土雞小雞腿是精選在地土雞小雞腿，以小火慢滷而成。
香滷土雞小雞腿的賣相看起來油亮誘人。入口吃起來果然是鮮嫩又夠味，口感也十分彈牙，每一口都帶著滷汁香的好滋味，讓愛吃肉的老爺吃的好開心。
最後分享的是「冰糖豬蹄花」。
冰糖豬蹄花是嚴選黑豬蹄花，以細火慢熬醬滷入味而成。
冰糖豬蹄花入口吃起來的口感Q彈又夠味，瘦肉的部份吃起來也是超入味的說，軟硬適中又帶著鹹甜風味的冰糖豬蹄花，讓愛吃豬腳的我們非常愛不釋手，拿來配飯一起吃也非常合適，當然要列入回購時必買的名單中。
每一道都是超入味的料理級滷味商品與道地的中華料理讓小兔留下深刻的美味印象，品嚐時也能感受到店家滿滿的用心與堅持，有興趣的朋友一定不能錯過。
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享福巨(原珍廚坊)
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