上週六老爺家族生日餐去了新竹市明湖路上的R2私房菜,店家招牌主打創意料理。這次的餐廳是豬姐夫上網選定的,現在網路真的很方便,不知道要吃甚麼上網搜尋一下就有好主意了。

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另外R2私房菜備有大行型停車場,讓開車族的朋友相當方便

 

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一走進餐廳就有人來招呼我們了,馬上帶我們去預訂的包廂區。

 

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這次姐夫預訂的是五千元的合菜,桌上的四道小菜已含在合菜內。小兔覺得四款小菜都很有味道滿好吃的唷!

 

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第一道上來的生魚片,小兔覺得份量滿多的,魚片吃起來新鮮Q彈,帶有自然甜味。

 

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第二道上來的是白斬雞,看起來油亮油亮的,吃起來肉質有點緊實,搭配上客家桔醬另有一番風味。

 

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第三道上來的是白菜滷,裡頭加了許多海鮮配料,整體吃起來鮮味十足,口感豐富。

 

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第四道上來的是油飯,除了上頭鋪設的櫻花蝦外,最令小兔驚艷的是裡頭還加了好多蓮子,口感上比一般的油飯豐富太多了,喜歡吃油飯的朋友一定不要錯過它。

 

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第五道上來的是月亮蝦餅+炸杏鮑菇,可以一次吃到兩款不一樣酥脆度的食材。這兩款的味道其實還不錯吃,不過小兔覺得月亮蝦餅要是再多加一些蝦子進去會更棒!炸杏鮑菇的粉皮再薄一點會更好。

 

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第六道上來的是XO炒海鮮,清脆的西洋芹搭配上軟Q的花枝非常的對味。

 

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第七道上來的是蒜蓉蒸蝦,新鮮的蝦子搭配上蒜蓉還不錯吃。 

 

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第八道上來的是炒波菜,小兔平常也喜歡將波菜搭配菇類一起拌炒,吃起來比較滑口。

 

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第九道上來的是水果拼盤,我們覺得西瓜超甜的,香吉士感覺普普的。這時候服務員有提醒菜全部上齊了。後來大家吃完水果才發現怎麼沒有上第一道生魚片吃完後要拿去煮的熱湯。

 

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經提醒後,服務員送上第十道火鍋,上頭擺了好多料看起來挺澎派的,其實底下鋪了很多的大白菜。但是我們才開火煮了一下子,砂鍋外圍一直滴黑汁,問了服務員才知道原來是砂鍋有裂痕,趕緊幫我們換了一鍋新的。 

 

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新的一鍋煮好後,看起來還不錯,加了一堆大白菜的湯頭喝起來很甜,芋頭也好鬆綿。

 

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整體來說小兔覺得味道上還不錯,服務上也挺迅速,喜歡嚐鮮的朋友可以試試看。

 

 

 

[相關資料]

 

 

 

R2私房菜

 

電話:03-5191218

 

地址:新竹市明湖路415

 

 

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