小白兔的家

因為看到喜歡的鴨翅滷味，於是就參加了【嗑骨銘心】口碑卷活動的競標，沒想到很幸運的居然就被小兔標中。收到店家的宅配包裹時，由於小兔家的老爺也很愛吃滷味，今天的晚餐時間就立刻來進行體驗。

店家以家傳老滷獨家配方滷製出多款特色滷味，特別是「招牌滷鴨翅」，更是花了三倍時間滷製，取名【嗑骨銘心】就是讓顧客真正能吃到滷味的骨髓精華。 

可以看每樣滷味商品的包裝使用的是令人放心的真空包裝，包裝內排列整齊的滷味，看得出來店家對包裝上的細節也相當用心。小兔這次選擇的體驗內容是組合A的冰鎮滷味，口味分別是鴨翅(五隻)、鴨胗(150g)、雞腳(十隻)、豬耳朵(150g)、小豆丁(250g)。

隨貨還附上一小包紅咚咚的辣椒醬，醬汁的顏色看起來辣勁十足。

首先體驗的是小豆丁(250g)。

小豆丁的顏色看起來就是滷的很入味，而且正方形的大小吃起來相當順口，在口中咀嚼時有著滿滿豆香味與滷汁香，可以說是風味十足。小豆丁多汁又軟中帶Q、Q中帶軟的口感，拿來配白飯一起吃也相當合適。接著再沾點辣椒醬一起入口，帶著辣勁口感的小豆丁，吃起來的風味更甚。

接著體驗的是鴨胗(150g)。

鴨胗一樣被切成適合好入口的大小，吃起來QQ的口感而且不會很硬，讓人相當涮嘴，再加上帶著滷汁香與多汁的好滋味，相信吃過的人一定會上癮。

接著體驗的是豬耳朵(150g)。

豬耳朵與平常吃到的有點不同，是屬於有厚度的豬耳朵，不過這款豬耳朵滷味中還是可以吃到我們喜歡的帶著軟骨的豬耳朵，小兔覺得口感Q中帶脆又帶著滷香的豬耳朵風味是最迷人，如果豬耳朵厚度能夠再薄一些，或是能提供薄薄的豬耳朵滷味商品，相信應該也很不錯。

接著體驗的是雞腳(十隻)。

雞腳啃起來的口感Q彈又夠味，帶著滿滿的滷汁香氣，連骨頭啃起來都超有味道的說，雖然說雞腳看起來似乎有去指甲，但是又好像沒有完全去除掉，讓品嚐時稍微有點不太方便，畢竟去掉指甲的雞腳對於顧客來說，啃起來才能盡興。

最後品嚐的是鴨翅(五隻)。

鴨翅顏色看起來相當入味，由於是店家的招牌滷味，讓我們在拍照時就好想吃它。

鴨翅吃起來鹹香又夠味，滷汁的香氣十足，再加上肉質吃起來相當軟Q，吃得出來花費了不少滷製的時間，會成店家的招牌滷味果然是相當厲害，愛吃鴨翅滷味一定要嚐看看。

很感謝店家與愛評網的招待，讓小兔家可以享用超豐富的滷味大餐。