【馬六甲馬來西亞風味餐廳】是小兔口袋名單中的美味店家，這次一看到馬六甲的口碑卷體驗活動，當然不想錯過體驗的機會。順利兌換到口碑卷後，我們在預約的時間來到位於竹北莊敬六街上的【馬六甲馬來西亞風味餐廳】，一旁的馬路邊剛好有空位可以停車，所以去停車的老爺沒多久就出現了。
一走近店門口處，可以看到兩旁有許多花草造景，讓人感覺很有吃馬來西亞料理的氣氛。
門口的廣告看板上，有著今天要體驗的「高山鱸魚」介紹。引用山泉活水養殖、天然零污染的高山鱸魚，真的很吸引人。
進入店內後，服務人員隨即來招呼我們。門口旁的櫃子上，擺放了店家的菜單DM與名片。
店內的用餐環境看起來寬敞又舒適，讓一同來用餐的公公讚譽有加。
入座之後，服務人員立刻送上菜單，以及這次要體驗的菜單項目。並將每一個人的水杯都加滿開水。
先拿菜單與口碑卷一起拍張合照。
精美又圖文並茂的菜單上可以看到每道料理的食材介紹，讓上門用餐的客人可以很清楚的選擇喜歡的料理來吃，由這點也可以感受到店家的用心。
小兔這次選擇的是B套餐的體驗料理，內容說明如下：
蝦醬炸雞、咖哩羊肉、潮州蒸高山鱸魚、蒜烤松阪豬、四大天王、肉骨茶、海南雞油飯／椰漿飯／香米飯3選1、香蘭娘惹糕2份、金馬崙花茶、羅漢果龍眼水、馬六甲ABC、芋頭紫米 。
接著就是體驗餐點的心得分享。
【椰漿飯】
飯的部份一共有泰國香米飯、海南雞油飯、椰漿飯三種口味可以選擇，而且是無限享用，我們首先選擇的是椰漿飯。椰漿飯以銀器盛裝，真的很有吃南洋料理的氛圍。
椰漿飯使用的是長長的米飯，吃起來有著淡淡的椰漿香，而且十分有嚼感，搭配馬來西亞料理真的很對味。
【金馬崙花茶／羅漢果龍眼水】
我們選擇的金馬崙花茶口味是荔枝玫瑰，帶點玫瑰花香的花茶就是讓人無法抗拒，喜歡喝花茶的朋友一定不能錯過羅漢果龍眼水的口味相當有特色，喝起來有著濃濃的羅漢果風味，還可以喝到龍眼的甜味，據說是馬來西亞華人家庭逢年過節都會準備的甜湯。
【四大天王】
上菜時服務人員很用心的為我們詳細的介紹料理的內容，四大天王是使用豬肉及秋葵、茄子、四季豆及扁豆四種蔬菜，以特製的蝦醬拌炒而成。
四大天王吃起來有著濃郁的蝦醬風味，鹹香又夠味的好滋味，可以說是相當下飯。連不愛吃秋葵、四季豆、扁豆的老爺都吃了好幾回。
【咖哩羊肉】
上菜時服務人員依舊很用心的為我們詳細介紹料理的內容，咖哩羊肉是以咖哩、桂皮、八角、鷹嘴豆、羊阪腱所熬煮而成。咖哩羊肉所散發的香氣，立刻就吸引住大家的目光。
羊阪腱入口吃起來入味又有嚼勁，而且完全沒有羊腥味，品嚐時還可以吃到營養又健康的鷹嘴豆，搭配香濃咖哩醬汁一起入口，真的好好吃。口味獲得大家一致的好評。
【肉骨茶】
一送上桌，肉骨茶散發的中藥香氣就讓小兔好想吃它。服務人員說如果湯喝不夠的話，還可以加湯，這點真的好棒。
肉骨茶的湯頭喝起來熱呼呼，香醇的口感讓小兔非常愛不釋手，一口氣就喝了兩碗湯，品嚐時可以吃到豬子排、香菇、油條、豆皮、油豆腐、美生菜等食材。吃到一半時，服務人員還主動詢問並為我們加湯，這道美味的肉骨茶料理，讓大家都吃的好開心。不過，以四個人吃這鍋肉骨茶來看，份量上略為不足，讓我們有點意猶未盡的感覺。
【潮州蒸高山鱸魚】
使用來自新竹尖石鄉的高山鱸魚加上酸菜、醃梅一起入鍋蒸煮。也是我們不曾吃過的蒸魚料理。
品嚐時可以吃到厚實鮮嫩的魚肉，以及帶著梅子香與酸菜味的爽口好滋味，讓愛吃鮮魚料理的我們，每一個人都吃的好滿足，來自新竹尖石鄉的高山鱸魚果然相當厲害，馬上列入下回必點的料理名單中。
【蝦醬炸雞】
以蝦醬、香料醃製，經過高溫油炸的蝦醬炸雞一送上桌，愛吃炸雞的老爺就露出躍躍欲試的表情。
一口咬下蝦醬炸雞，外酥內嫩的口感讓小兔十分驚豔，老爺說咀嚼時還帶著蝦醬特有的風味，真的是太好吃了，看到老爺吃的津津有味就知道，口味相當深受老爺的喜愛，相信愛吃炸雞的朋友一定會喜歡。
另外，盤中以小黃瓜絲、洋蔥絲、鳳梨等食材所組合的涼拌菜，去油解膩的口感完美扮演了讓蝦醬炸雞美味加分的角色。
【蒜烤松阪豬】
賣相誘人的蒜烤松阪豬一送上桌，愛吃肉的老爺就迫不及待想要開始嚐鮮。
蒜烤松阪豬吃起來相當Q脆，帶著蒜香的風味讓人一塊接著一塊吃，一吃就停不下來。
品嚐時再搭配主廚特製酸辣醬一起入口，微辣微酸的口感讓蒜烤松阪豬吃起來的美味度破表。一大盤的蒜烤松阪豬立刻就被秒殺吃光光。
【香蘭娘惹糕】
以新鮮香蘭葉研磨成汁所製作而成的香蘭娘惹糕，可以說是南洋風味十足的甜點。
香蘭娘惹糕入口吃起來有著滿滿的椰香香氣，在口中細細品味時，微甜又Q彈的口感中還帶點芋頭香味，這樣的美味甜點是飯後的小確幸。
【芋頭紫米】
加了芋頭與紫米，以及椰漿的芋頭紫米是我們最喜歡的甜品口味。
品嚐時可以吃到超多香綿的芋頭與營養滿分的紫米，而且入口的每一口還帶著椰漿香氣，是一道可口又消暑的甜品。
【馬六甲ABC】
用料超豐富的馬六甲ABC一送上桌，大家都忍不住拿起手機一陣猛拍。服務人員說ABC的意思指的就是馬來語「剉冰」的意思。
加了熱帶水果波蘿蜜與粉條等配料的冰品，吃起來就是特別有著濃濃的南洋風味。馬六甲ABC入口吃起來的口感有香有甜還有酸，有濃郁有Q彈還有脆香，超豐富的口感證明吃冰一定要吃料多的啦！
【馬六甲馬來西亞風味餐廳】不管是料理、飲品、冰品或是甜點都非常有特色，再加上舒適的用餐環境與服務人員用心又到位的服務，可以說是聚餐、宴客的首選，有機會小兔還要再到店用餐，感謝店家與愛評網的招待。
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