風味十足的蘿蔔糕在小兔家的早餐時間出現的頻率非常高,我們特別喜歡將蘿蔔糕下鍋油煎,再沾點蒜末醬油膏後一起享用,是一道可以讓人吃的很滿足的簡單美味。

 

這次要與大家分享的是來自台南【德祿食品行】台港式蘿蔔糕,強調用料實在的手工蘿蔔糕,口味也令人相當期待。在店家的宅配包裹中一共有三種口味的蘿蔔糕,分別是原味、油蔥肉燥、五香芋頭,不囉嗦馬上開始進行品嚐。

德錄食品行-1.jpg

 

貼心的店家還提供了蘿蔔糕的沾醬,這點真的好棒。

 

德錄食品行-2.jpg

 

首先品嚐的是原味蘿蔔糕(600g)。 

 

「原味蘿蔔糕」使用的是鋁箔盒包裝,取出時相當方便。

德錄食品行-3.jpg

德錄食品行-4.jpg

 

【德祿食品行】的台港式蘿蔔糕是以在來米舊米研磨而成的在來米漿與當日嚴選的埔里紅土蘿蔔刨絲,所製作而成。「原味蘿蔔糕」的剖面中還可以清楚看到超多的蘿蔔絲,賣相可以說是相當吸引人。

 

德錄食品行-5.jpg

 

小兔使用油煎的方式進行料理。

 

德錄食品行-6.jpg

 

煎好的「原味蘿蔔糕」入口時可以吃到最原始的蘿蔔風味,口味可以說是相當經典。另外,「原味蘿蔔糕」在口中細細品味時還能吃到清脆的蘿蔔絲,用料真的很實在,愛吃蘿蔔糕的朋友一定不能錯過,素食的朋友也可以食用喔

 

德錄食品行-7.jpg

德錄食品行-8.jpg

 

品嚐時再沾點醬油膏一起享用,美味度更上一層樓。一大盤的「原味蘿蔔糕」果然沒兩下就被大家秒殺吃光光

 

德錄食品行-9.jpg

 

接著品嚐的是油蔥肉燥蘿蔔糕(600g)。 

 

「油蔥肉燥蘿蔔糕」一樣使用的是方便的鋁箔盒包裝。

 

德錄食品行-10.jpg 

德錄食品行-11.jpg

 

「油蔥肉燥蘿蔔糕」的剖面中可以看到肉燥、油蔥、蝦米、香菇等好料,讓我們一看到就好想吃它。

 

德錄食品行-12.jpg

 

我們一樣也是使用油煎的方式進行料理。

 

德錄食品行-13.jpg

 

煎好的「油蔥肉燥蘿蔔糕」有著誘人的外觀,聞起來的香氣更迷人。

 

德錄食品行-14.jpg

 

一口咬下外酥內Q軟的「油蔥肉燥蘿蔔糕」蘿蔔糕中的肉燥、油蔥、蝦米與香菇四種配料的香氣,在口中譜出美味的四重奏,再沾點醬油一起品嚐,「油蔥肉燥蘿蔔糕」的美味指數破表有加料的蘿蔔糕吃起來就是特別好吃。

 

德錄食品行-15.jpg

 

平常我們也喜歡在油煎蘿蔔糕時加入蛋液一起料理,加蛋的「油蔥肉燥蘿蔔糕」吃起來別有一番滋味,有興趣的朋友可以嘗試看看。

 

德錄食品行-16.jpg

德錄食品行-17.jpg

 

接著品嚐的是五香芋頭蘿蔔糕(600g)。 

 

「五香芋頭蘿蔔糕」一樣使用的是方便的鋁箔盒包裝。

 

德錄食品行-18.jpg

德錄食品行-19.jpg

 

「五香芋頭蘿蔔糕」中加了小兔最喜歡的大甲芋頭,有著超多配料的「五香芋頭蘿蔔糕」可以想像吃起來的味道一定十分美味。

 

德錄食品行-20.jpg

 

在油煎的過程中,「五香芋頭蘿蔔糕」的芋香四溢讓我們還沒開始品嚐就已經淪陷了。

 

德錄食品行-21.jpg

 

煎好的「五香芋頭蘿蔔糕」聞起來有著濃濃的芋頭香,直接吃就非常有味道

 

德錄食品行-22.jpg

 

「五香芋頭蘿蔔糕」豐富口感讓我們吃一口就停不下,品嚐時除了可以吃到不同口感但一樣香濃的大甲芋頭刨絲及切塊,還有著讓人無法抗拒的油蔥肉燥香,口味上相當深受我們的喜愛,相信吃過的人一定會愛上它。

 

德錄食品行-23.jpg

德錄食品行-24.jpg

 

接著品嚐的是手工奶酪,也是這次體驗的額外驚喜。

 

德錄食品行-25.jpg

 

這是芋泥手工奶酪

 

德錄食品行-26.jpg

 

為了方便拍照記錄,小兔將芋泥手工奶酪倒至盤中。可以看到芋泥手工奶酪與平常市面上的奶酪不同,奶酪的配料使用的是由大甲芋頭手工製作而成的芋泥。

 

德錄食品行-27.jpg

 

芋泥手工奶酪入口可以吃到濃郁又香甜的芋泥,奶酪的口感滑嫩又順口,品嚐時的每一口都是滿滿的芋頭香,喜歡芋頭口味甜點的朋友千萬不要錯過。

 

德錄食品行-28.jpg

德錄食品行-29.jpg

 

這是紅豆手工奶酪

 

德錄食品行-30.jpg

 

小兔一樣將紅豆手工奶酪倒至盤中進行紀錄,可以看到奶酪的配料使用的是由新鮮紅豆手工製作而成的紅豆泥。

 

德錄食品行-31.jpg

 

紅豆手工奶酪入口可以吃到微鹹微甜的紅豆泥,味道有點像是傳統口味的紅豆沙甜點,讓我們一吃就難忘也是一款很有特色的手工奶酪。

 

德錄食品行-32.jpg

德錄食品行-33.jpg

 

最後品嚐的是原味手工奶酪

 

德錄食品行-34.jpg

 

原味手工奶酪是嚴選台東初鹿農場當天送達的鮮奶,不加一滴水,純手工所製作而成

 

德錄食品行-35.jpg

 

原味手工奶酪吃起來有著淡淡的奶香味,入口即化的口感讓大家都吃的津津有味店家堅持不添加任何化學添加物以及傳承真材實料美味的宗旨,不僅讓我們吃的很放心也吃的很開心。

 

德錄食品行-36.jpg

德錄食品行-37.jpg  

 

更多【德祿食品行】商品的美味訊息,請參考官方網站。  

 

 

 

[相關資訊]

 

德祿食品行

 

http://www.delu-food.com.tw/

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    小白兔 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()