香酥海苔牛蒡 @ 小白兔的家

Jun 22 Fri 2007 10:27
香酥海苔牛蒡

香酥海苔牛蒡

材料：海苔一張、牛蒡切絲、高麗菜絲、三島香鬆、美乃滋

作法：準備一張海苔，將切絲的牛蒡裹薄粉炸成一塊，放入海苔上，再放上少許高麗菜絲，加入三島香鬆淋上美乃滋包住即可食用。

是不是很簡單呀！你也可以這麼作，牛蒡不用裹粉炸直接炸成一絲絲脆脆的，一樣用海苔及其它內容物卷成手卷就好了！

如果不喜歡牛蒡也可用紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、芋頭等來代替。