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炸牛蒡絲:


材料；牛蒡、冰糖、水、白芝麻、黑芝麻


做法；


1.牛旁削皮切絲泡醋水或鹽水，可以防止牛蒡變黑。


2.水煮開加進冰糖、牛蒡絲一起煮10分鐘，牛蒡絲撈起就是一鍋牛蒡茶了。


3.濾乾水份的牛蒡放入油鍋中,炸至金黃色撈起灑上芝麻就完成了。



 
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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()