蔥油雞
材料：雞腿1支、蔥2支、薑1塊、鹽適量、酒適量、熱油
做法：
1. 蔥1支切段，1支切珠，薑切片，備用。
2. 雞腿洗乾淨，抹上一些酒、鹽，放上蔥段、薑片，入電鍋蒸15分鐘，再悶15分即可。
3. 拿一個乾淨的盤子將蒸熟的雞肉裝盤，撒上切好的蔥珠，備用。
4. 起油鍋，放多一點的沙拉油燒到很熱很熱，趁熱淋在步驟3的雞肉上，即完成這道蔥油雞了。
全站熱搜
- Jul 29 Sun 2007 17:40
蔥油雞
留言列表
留言列表發表留言
