蔥油雞
材料:雞腿1支、蔥2支、薑1塊、鹽適量、酒適量、熱油
做法:
1. 蔥1支切段,1支切珠,薑切片,備用。
2. 雞腿洗乾淨,抹上一些酒、鹽,放上蔥段、薑片,入電鍋蒸15分鐘,再悶15分即可。
3. 拿一個乾淨的盤子將蒸熟的雞肉裝盤,撒上切好的蔥珠,備用。
4. 起油鍋,放多一點的沙拉油燒到很熱很熱,趁熱淋在步驟3的雞肉上,即完成這道蔥油雞了。
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蔥油雞
材料:雞腿1支、蔥2支、薑1塊、鹽適量、酒適量、熱油
做法:
1. 蔥1支切段,1支切珠,薑切片,備用。
2. 雞腿洗乾淨,抹上一些酒、鹽,放上蔥段、薑片,入電鍋蒸15分鐘,再悶15分即可。
3. 拿一個乾淨的盤子將蒸熟的雞肉裝盤,撒上切好的蔥珠,備用。
4. 起油鍋,放多一點的沙拉油燒到很熱很熱,趁熱淋在步驟3的雞肉上,即完成這道蔥油雞了。
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