【主廚】:馮寶寶

 
【菜名】:鮮甜蔬菜沙拉

 

【材料】:

 

花椰菜1朵、紅椒3個、黃椒3個、蘆筍2把、玉米筍10根、芝麻少許、芥茉醬2大匙、美乃滋2大匙、砂糖少

 

【做法】:

 

1先把蘆筍、玉米筍、花椰菜、紅椒以及黃椒先放入鍋中蒸熟,取1小鍋放入美乃滋、芥末醬、糖拌勻成醬汁。

 

2.蒸好的蔬菜放入冰水中冰鎮後撈起,再放入調好的醬汁中調勻,最後再撒上白芝麻即完成「鮮甜蔬菜沙拉」。
 






 

 






 




 


參考網站:

 

http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
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