【主廚】：寶媽

 
【菜名】：甜麵醬蒸排骨

 

【材料】：

 

小排骨12兩、蒜頭2粒、甜麵醬1大匙、糖1小匙、醬油1小匙、地瓜粉1小匙、蔥花少許

 

【做法】：

 

1蒜切末後加入甜麵醬、糖、醬油拌勻後，再放入地瓜粉、沙拉油拌勻成「醬汁」。

 

2再將醬汁淋在排骨上放入蒸鍋以大火蒸8-10分取出，最後撒上蔥花即可完成「甜麵醬蒸排骨」。
 

 


 


 


 


 



參考網站:

 

http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
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