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紅糟雞柳


 


材料：雞里肌、小黃瓜、紅糟醬、薑、麻油、鹽


 


做法：


 


1.      雞里肌切條，加一點太白粉、紅糟醬醃2小時。


 


2.      小黃瓜洗淨切片，薑切絲。


 


3.      起油鍋，倒入麻油、薑絲爆香，將醃好的雞肉炒熟，再加一點紅糟醬、鹽調味，起鍋前再倒入小黃瓜炒一下就好了。


 

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