close

【廚師】：文英

 

【菜名】：蔥煎吻仔魚蛋

 

【材料】：

 

吻仔魚4兩、蛋5個、蔥5支、鹽1/2小匙、酒1/2小匙、雞粉適量

 

【做法】：

 

1吻仔魚先放入鍋中炒香。

 

2把蔥切末後，放入鍋中和吻仔魚一起炒，再盛盤。

 

3蛋打成蛋液，放入炒香的吻仔魚、鹽、雞粉、沙拉油拌勻，再放入鍋中煎熟。

4起鍋前再嗆上米酒即可完成「蔥煎吻仔魚蛋」。



 

 

 

 

參考網站:

 

http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
arrow
arrow
    全站熱搜

    小白兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()