紅麴雞翅


 


作法：


 


1.      取一不銹鋼鍋，將雞翅6隻、去皮整顆蒜頭6小顆、紅麴醬2大匙、醬油1大匙、蕃茄1顆切8片、鹽、糖少許。



 


2.      蓋上鍋蓋，用小火，燜約30分鐘。其間，翻動幾次。即可盛盤食用。


 


 


Ps,這是梅子的紅麴雞翅。看梅子做的顏色很漂亮，晚上就做來吃，剛開始煮試味道有點酸，但是煮30分鐘後就不會了。還是梅子做的漂亮~~我好像來搗亂的~



 

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