西洋香菜鮮奶麵包

這是孟老師100道麵包P69頁的西洋香菜鮮奶麵包,喜歡的朋友請看書上的配方唷!


麵糰做最後發酵後,縱向劃一刀,讓它繼續發酵10分鐘,再抹上蛋液,把餡料擠在劃刀的地方,就進爐烘烤.


本來劃的美美的~我不太放心又再補了一刀,拿進去烤就發現我劃太深了,烤出來就有點醜...


不過不影響它好吃的程度~加了西洋香菜果然是不一樣~香噴噴的~超好吃的~~一烤好我就吃一顆了~




















 



 

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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()