豆漿麥片土司


這是孟老師100道麵包P104頁的豆漿麥片土司,喜歡的朋友請看書上的配方唷!


這次的湯種是由豆漿+麥片+高粉煮成的,在煮的時候就可以聞到豆漿的香味,加進麵糰中更加營養,土司內餡本來是包無花果的,我去西點材料行買不到,就換成蜜紅豆和蜜核桃的口味,小豬說:蜜核桃的比較香~


烤箱溫度~上火175  下火100烤20分鐘,轉向改變烤箱溫度上火150 下火80 再烤10分鐘~就出爐囉!


第一次烘焙~蜜紅豆口味

















第二次烘焙~蜜核桃口味













arrow
arrow
    全站熱搜

    小白兔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()