芝麻蛋糕


自從做麵包後,我已經很久沒做蛋糕了...


一是以前的烤箱溫度不穩,烤出來都是黑的..


二是兩個人吃...蛋糕熱量有點高~~


不知道我的蛋白打成這樣可以嗎??


是不是要再打硬一點呀!


因為烤的時候澎很高,出爐馬上中間會塌回去ㄋㄟ~


這是正常的嗎??


我太久沒做蛋糕好像抓不到感覺~~


還有中間裂開是正常的嗎??


這蛋糕是廖敏雲老師的輕蛋糕77種 p25頁的配方唷!


吃起來很鬆軟,油 糖都減低了,算滿健康的啦~


我沒有po配方,喜歡的也可以看wii奴的芝麻蛋糕唷!


 




















 

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