早上看電視介紹里昂式炒洋芋,小豬說很簡單可以煮來吃,問我有材料嗎?剛好家裡有...晚餐就煮這道菜囉!
里昂式炒洋芋的做法:
1. 洋芋淨後，削皮切成丁狀，用熱水燙熟撈起，備用。
2. 洋蔥切塊，培根切片，備用。
3. 取一平底鍋，炒香培根後加入洋蔥塊炒香，再放入作法1炒至上色(5分鐘)，最後加入鹽 胡椒粉 百里香拌勻即可。
第二道是嫩肩牛排...不知道要怎麼料理..我加了一點紅酒 鹽 黑胡椒 巴西里 醃1小時,就直接用平底鍋煎熟...切塊就上桌了~
第一次在家煮牛肉料理~~還好小豬說不難吃...
第三道是兔媽種的青菜~就用蒜頭爆香,加一點酒炒熟~就上桌了~
第四道是carol家的鮮奶布丁...這個配方挺好吃的
只是~焦糖的部份~我煮不太起來...一冷卻就變硬硬的~~傷腦筋~不知道要怎麼煮才會成功哩!
依carol的輕乳酪蛋糕的配方..我今天烤了一個...蛋糕像發糕一樣爆開~~超級不成功的啦~
除了長的醜醜的外~味道其實很不錯吃~
下次再繼續實驗~~一定會有成功的一天~
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