抹茶蔓越莓歐克

喜歡的朋友...配方請參陳郁芬 老師的65湯種麵包(2007年出版)(p132頁的抹茶蔓越莓歐克)


上火170/下火100烤30分鐘,中途轉換方向一次...


酥酥的外皮包裹著 抹茶+蔓越莓+核桃真的很合適~






















 

創作者介紹

小白兔的家

小白兔 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • ㄚ芬
  • 顏色真是美美美~~~

    [版主回覆03/21/2008 17:03:32]謝謝
  • ღ.小梅.ღ
  • 小兔~~你抹搽粉是用哪牌子ㄉ?


    [版主回覆03/14/2008 10:05:43]小梅~
    我是去西點材料行買的~
    只有寫日式抹茶粉耶!
    我不知道什麼牌子耶~
  • Judy
  • 這抹茶的味道一定很香吧~我都彷彿聞到那味兒了~

    [版主回覆03/13/2008 22:09:34]judy~
    抹茶做出來就是很漂亮~
    我很喜歡它的味道~
    外皮我就不是很喜歡了~
    有機會妳可以試試唷!
  • caro
  • 白兔呀這好美的綠色麵糰耶~這樣兩種麵糰要發酵偷懶的caro真是沒有試過咧~~

    [版主回覆03/12/2008 09:39:16]caro~
    白色外皮不用發酵啦~只要搓成糰就可以了~
    綠色的就要發酵了~我喜歡吃裡面的口感~很香~
  • 惠
  • 這個我看了很久~~ 還是不敢做 要打兩種麵糰, 好累喔 ~~ 看小白兔的比較快

    [版主回覆03/13/2008 22:19:31]惠媽~
    只要打一個麵糰啦~
    另一個只要揉成糰就可以了~
    其實沒想像的難唷!
    試試咩~
  • 喵喵
  • 跟麵包店的一模一樣耶!

    [版主回覆03/13/2008 22:20:52]謝謝喵喵的讚美~
    讓小兔很開心~
  • ★☆ Terrisa ☆★
  • 吃ㄌ會ㄅ會滿口ㄉ茶香呀

    [版主回覆03/13/2008 22:22:31]嗯~吃了會想一吃再吃的感覺~~有沒有很想吃~~
  • Wii奴
  • 抹茶的耶....那顏色好美說...湯種的口感一定極佳...
  • ㄚ慧
  • 灰熊厲害~我要訂你的格子~我知到我們共同的格友是惠~
    所以你不能嫌棄我~
    因為我只會精神支持你們~我無會做這些~但是我會吃~

    [版主回覆03/10/2008 09:49:20]阿慧~
    妳真愛開玩笑ㄋㄟ~
    我那會嫌棄妳~
    歡迎都來不及了~
    我也不會做麵包~
    是看格友在做~自己慢慢學著做~挺有趣的啦~
  • 村姑雅
  • 厲害~~厲害~,看起來好好吃哦!!

    [版主回覆03/10/2008 09:50:28]村姑雅~
    我還滿喜歡抹茶口味的~