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鄉村麵包


這是孟老師100道麵包P114頁的鄉村麵包(中種法製作),喜歡的朋友請看書上的配方唷!


烘焙溫度,上火175 下火100烤30分鐘,中間轉向一次.


做這個麵包花了我六個多小時的時間~有始以來做最久的一次~


看到麵包烤的很漂亮,一切的辛苦就很值得了,


出爐冷卻後切片,試吃一片,外酥內軟的口感,超級好吃的啦~～


















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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()