杏仁紅糖麵包


這是孟老師100道麵包P133頁的杏仁紅糖麵包(全麥糯米湯種製作),喜歡的朋友請看書上的配方唷!


烘焙溫度,上火160 下火80烤30分鐘,中間轉向一次.


配方的內餡是紅糖+杏仁粉~


表面也是裹上一層內餡的料~


烤的時候飄著紅糖的味道~


紅糖+杏仁的內餡~吃起來滿特別的口感~






















 

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