早上看美食鳳味阿基師煮這道茄汁豆包,突然好想吃茄汁口味的菜餚唷!



茄汁口味吃起來酸酸甜甜的滋味,不管是大人還是小孩都會喜歡


家裡剛好有番茄和生豆包,晚上就馬上煮來吃


愛吃豆包料理的小豬有喜歡這道菜唷!


推薦給愛吃豆包的朋友們,有機會也可以試試





茄汁豆包


材料:
鮮豆包4片、牛番茄1粒、薑末1

調味料:



1.先將高湯4大匙、番茄醬2大匙、糖1大匙拌勻備用。





2.白醋1大匙、少許醬油、少許香油



做法:

1. 薑切末,
番茄18舟狀備用。



2.
將豆包擦乾表面抹上香油。



3.豆包放進平底鍋煎酥香金黃後,取出14切片狀。




4.. 將
蕃茄放進平底鍋煎一下,放入調味料1一起煮開,再放入已煎好的豆包一起燜煮。


5.起鍋前下薑末、白醋、少許醬油、香油拌勻後即可。



6.很快就煮好裝盤囉!






相關資料:


阿基師的茄汁豆包-美食鳳味


 

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